Fornitori di Spezie, Erbe Aromatiche, Miscele e Ingredienti Funzionali per l’Industria Alimentare
Qualità certificata, resa superiore, costi ridotti
Aiutiamo compratori, responsabili qualità e R&D a migliorare resa, sicurezza e margini dei prodotti alimentari grazie a spezie ed ingredienti selezionati e controllati lungo tutta la filiera.
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COSA OFFRIAMO
Prodotti già pronti per la produzione o per il confezionamento, sicuri, certificati BRC, IFS, Kosher ed Halal, conformi alle norme UE.
Risparmio sui costi: le proprietà aromatiche dei gradi commerciali offerti comportano una riduzione delle quantità utilizzate ed un notevole risparmio sui costi di produzione.
Schede tecniche e informazioni chiare, complete e fedeli, riguardanti l’origine, l’autenticità, la microbiologia, i parametri di conformità UE.
Personalizzazione, nelle confezioni o nella formulazione, in base alle richieste dell’utilizzatore.
Spedizioni sia da nostri magazzini in Europa che dall’origine, in funzione delle necessità e dei volumi dell’acquirente.
LA NOSTRA PROMESSA
Come accade per il vino, nelle spezie ed erbe lo stesso nome può indicare materie prime molto diverse fra loro.
Infatti, per ogni spezia o erba esistono più livelli di selezione, noti come gradi commerciali, con differenti parametri organolettici, fisici e chimici che incidono fortemente sulla resa produttiva e quindi sul costo industriale.
La nostra promessa è offrire solo i gradi commerciali superiori, perché le loro caratteristiche intrinseche permettono di ridurne le quantità utilizzate e di risparmiare sui costi industriali.
Semplicemente…
il costo della spezia non è il prezzo al chilogrammo. È il costo per ottenere il risultato desiderato nel prodotto finito.
LA DI CURZIO S.R.L.
Da oltre trent’anni selezioniamo e distribuiamo spezie, erbe aromatiche, miscele e ingredienti per le aziende alimentari.
Lavoriamo solo con produttori qualificati, in Europa e nel mondo, scelti per la qualità costante delle loro materie prime e il rispetto rigoroso delle norme UE. In questo modo garantiamo forniture sicure, regolari e tracciabili.
Affianchiamo i responsabili acquisti, i direttori della qualità e i gruppi di Ricerca e Sviluppo nella scelta degli ingredienti migliori. Aiutiamo a ottimizzare le loro ricette, a garantire la continuità della produzione e a rendere i loro prodotti più competitivi sul mercato.
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MARKET FLASH
Mercato delle spezie 2026: le 5 novità che ogni azienda alimentare dovrebbe conoscere
Negli ultimi mesi il mercato mondiale delle spezie e delle erbe aromatiche ha confermato alcune tendenze che stanno cambiando profondamente il modo in cui le aziende alimentari acquistano, controllano e utilizzano queste materie prime.
Pepe nero: analisi e prospettive per il 2026
Secondo l’analisi dei principali osservatori internazionali (come l’International Pepper Community – IPC) e dei report di settore aggiornati a gennaio 2026, il sentiment prevalente per il prezzo del pepe all’origine è rialzista o stabile-tonico (stable-to-firm).
La gamma prodotti
Erbe e Spezie
Erbe aromatiche e Spezie autentiche, sicure e pronte all’uso
Miscele
Miscele aromatiche e funzionali, standard o personalizzate, per ripieni, salumi, sughi
Olii Essenziali
Olii Essenziali
Oleoresine
Coloranti Naturali
Tea & Coffee
Estratto di thè in polvere;
Estratto di caffè in polvere, agglomerato, liofilizzato;
Thè in foglie
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DI CURZIO SRL
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